脂肪肝是因不同原因导致过多脂肪堆积于肝细胞内,亦被认定是隐蔽性肝硬化的常见原因。肥胖、长期饮酒、营养不良、药物及毒素等均有机会引致脂肪肝。脂肪肝既可以是独立疾病,亦可能是某些全身性疾病所产生的并发症状。轻度脂肪肝大部分无临场表现症状,中及重度脂肪肝则可能出现类似慢性肝炎的情况。